Para perder peso, aprenda fazer torta cremosa de frango.

Essa duas dicas de receitinhas com frango, são uma delicia para você fazer no seu dia a dia, e ainda é totalmente saudável.

Torta de frango cremosa

Ingredientes – Massa

½ copo de leite na temperatura ambiente
1 e ½ colher de sopa de azeite de oliva para sovar a farinha
3 e ½ colheres de sopa de farinha de trigo em modo bintegral
3 e ½ colheres de sopa de farinha de trigo
1 gema de ovo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio

1 tomate cortado em cubos pequenos
400 g de frango cozido e desfiado
150 g de ricota fresca
150 g de muçarela light
2 xícaras de requeijão cremoso light
Cebola picada, salsinha e orégano para polvilhar

Para untar:

Use  farinha de trigo
1 colher de creme vegetal

Modo de preparo da Massa

Para começar a fazer a massa, separe uma tigela de tamanho médio, coloque o azeite e a farinha. Com a mão, sove bem a massa até formar uma farinha. Adicione o leite, o sal, e a gema e misture. Adicione o fermento e mexa novamente. Passe um pouco de azeite nas mãos e sove a massa novamente até desgrudar. Se necessário, adicione mais farinha.

Recheio

Coloque em um recipiente o frango, a cebola, o tomate, a salsinha, os queijos, e o requeijão. Misture tudo muito bem.

Montagem

Unte uma assadeira com o creme vegetal e farinha. Separe a massa em dois. Coloque a massa no fundo. Dos lados da forma, coloque um pouco de massa de torta a mais para modelar e ficar uma borda crocante.

Despeje o recheio, mas reserve um pouco. Coloque o restante da massa por cima e o restante do recheio para cobrir, polvilhe com orégano e salsinha. Leve ao forno preaquecido a 200ºC durante 40 minutos.

2 Torta – Ingredientes:

Receita da massa

1 ovo inteiro e uma clara;
1 xícara de farinha de trigo integral;
½ xícara de água;
½ xícara de farinha de trigo branca;
1 xícara de leite desnatado;
orégano a gosto;
sal a gosto
Recheio

1 peito de frango cozido desfiado;
½ cebola picada;
200 g de ervilha;
200 g de milho verde;
300 g de brócolis;
1 tomate picado.

Como fazer a receita – Coloque  os ingredientes da massa no liquidificador e bata até se tornar uma massa homogênea. Reserve. Enquanto isso, em um outro refratário coloque os ingredientes do recheio e reserve. Unte uma forma com manteiga light ou coloque papel manteiga e despeje metade da massa. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos. Depois retire do forno coloque o recheio na massa já um pouco consistente para que o recheio não afunde, coloque o restante da massa para cobrir e deixe por meia hora no forno ou até dourar.

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