Esse é um alimento básico na cozinha que aparece em muitos pratos, e há um bom motivo para isso
É por isso que, se você já preparou receitas da sua mãe, da sua avó, de qualquer site na internet , deve ter notado que receitas salgadas pedem esse tempero na maioria das vezes.
Esse vegetal, quer seja crua, picada, salteada ou amolecida, a cebola é um ingrediente extremamente versátil, trazendo não só um sabor delicioso, mas também alguns benefícios incríveis para a saúde!
E vale ressaltar que se você está preocupado com sua saúde, considere adicionar mais deste alimento à sua dieta. E sempre dentre as propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que ela contém tornam o consumo é ótimo para a saúde do coração.
Esse vegetal também são altamente nutritivos e deliciosos, é uma cultura da estação fria, pois sempre existem muitas variedades de cebola, desde ela mais doce até cebola roxa e mais conhecida amarela, cuja robustez pode suportar o plantio e o cultivo em temperaturas baixas.
Essas plantas são simples de cultivar e oferecem uma série de benefícios por meio do plantio complementar, proporcionando à sua flora e horta defesas orgânicas totalmente naturais contra pragas e outros efeitos prejudiciais a sua horta.
Quando plantar
Esses vegetais devem ser plantadas em climas frios. Se você vive em um clima frio, plante elas assim que a terra estiver utilizável (quando a terra puder ser alisado), o que pode ser no final dos meses da estação florida da primavera.
No caso de climas mais amenos, essas plantas podem ser plantadas até o outono, resistir ao frio do inverno e estar prontas para a colheita no início da primavera.
Como cultivar
Você pode cultivar as sementes, mas pode levar mais tempo, então germine suas sementes primeiro dentro de casa para iniciar o processo:
Então procure encher uma bandeja de plantio ou outro recipiente apropriado com terra úmida e cave sulcos de meia polegada de profundidade para suas mudas. Cubra levemente com terra e mantenha a temperatura quente, em torno 20 a 25 graus.
Quando transplantar, somente quando suas mudas de seu vegetal germinarem (de alguns dias a algumas semanas), elas estarão prontas para serem transplantadas para seu jardim.
Procure cavar buracos com cerca de seis centímetros de profundidade e dez a dezoito centímetros de distância para os transplantes da planta, em fileiras com 40 centímetros de distância.
Você pode plantar juntamente com esse vegetal o repolho, tomate, o alho-poró e também cenoura que são bons companheiros para sua colheita do vegetal. Mantenha plantas úteis por perto para atrair insetos benéficos e outras defesas orgânicas.
Você deve acrescentar cobertura morta, ou seja colocar cobertura morta ou outra matéria orgânica entre as fileiras da sua planta pode ajudar a sufocar as ervas daninhas e reter um pouco de umidade para a terra (diminuindo a quantidade de rega necessária).
Como falamos cima você pode plantar sementes ou plantar mudinhas de cebola na sua horta. Os conjuntos então são pequenos bulbos de cebola que podem ser plantados e transformados em bulbos de tamanho normal depois de alguns meses.
Se plantar cebolas, você pode enterrá-las com dois cm sob o solo de sua horta, com 8 cm de distância. Não compacte a terra ao redor das cebolas, apenas cubra frouxamente o bulbo da cebola.
Os cuidados
Essas plantas são culturas simples que requerem pouca manutenção, e sempre para cuidar adequadamente de suas cebolas:
Procure alimentar com fertilizantes pois requerem um pouco de nitrogênio, portanto, fertilizar com fertilizante de nitrogênio ou composto a cada poucas semanas pode ajudar os bulbos a crescerem bem e grandes.
A medida que esses vegetais formam bolbos, elas emergirão acima da terra – não tente cobri-las novamente.
Terra solta significa um ambiente mais seca, o que é bom para o desenvolvimento desses vegetais (e pode ajudar a prevenir larvas, que preferem terra úmida). A terra (ou canteiro do jardim) também deve ter boa capacidade de drenagem.
Agora você pode regar dê às cebolas cerca de dois cm de água por semana (e para elas mais doces, um pouco mais). No entanto, se você decidir colocar cobertura morta entre as fileiras de desse vegetal, não precisará regar tanto.
No caso da luz solar, esses vegetais devem pegar sol. Evite que as cebolas sombreiem para garantir que recebam luz solar direta.
Se observar pragas e insetos, embora que as cebolas sejam ótimas plantas companheiras para afastar as pragas, elas ainda são suscetíveis às suas próprias.
Quando colher o vegetal
Podemos dizer que a época ideal para colher esses vegetais maduros é no final do clima mais quente e chuvoso do verão, antes que o clima esfrie (elas podem crescer em condições mais frias, mas, uma vez maduras, estão sujeitas a estragar).
Observe sempre que as pontas desses vegetais ficarão amarelas e cairão quando se aproximarem do estágio final de maturação de suas cebolas. Bom Plantio.
