As folhas de alecrim é uma planta de caule lenhoso com folhas em forma de agulha que geralmente pode atingir até mais de 1 metro de altura.
Vale ressaltar que você pode até transformar o alecrim em formatos de topiaria. Essas folhas são tolerantes à névoa salina, o que as torna uma boa escolha para vasos se você mora na praia.
Aprenda
Procure cultivar o alecrim na primavera, quando todas as chances de geada tiverem passado, esta deliciosa erva é uma estrela na cozinha e é uma ótima opção para canteiros elevados, recipientes e jardins mais subterrâneos.
Você deve espaçar as plantas de alecrim com 50 centímetros de distância em uma área com luz solar abundante e solo rico e bem drenado com pH de a 7,0.
Mas saiba que antes de cultivar, prepare seu jardim para o sucesso, misturando vários centímetros de composto envelhecido ou outra matéria orgânica rica em sua terra nativa. Para cultivo em recipientes, considere uma mistura de envasamento ensacada.
Você deve fazer um crescimento espetacular alimentando regularmente o alecrim com um alimento vegetal solúvel em água.
É importante molhar regularmente a sua planta, mas deixe a terra secar completamente entre as regas.
No caso procure colher os caules do alecrim cortando-os com uma tesoura de jardinagem afiada.
O bom da planta alecrim, é que você deve colher frequentemente assim que a planta estiver estabelecida, mas evite podar mais de um terço da planta de cada vez.
Terra de se plantar
Você deve preparar a sua planta na primavera, plantando plantas iniciais com cerca de 70 centímetros de distância; você também pode plantar no outono.
Para seu plantio escolha um alecrim forte e vigoroso para começar bem o seu jardim – afinal plantas crescem lentamente no início, mas ganham velocidade no segundo ano depois de plantadas.
Cuidados com a planta
Saiba que algumas pragas podem incomodar o alecrim, assim como o oídio e a podridão das raízes, principalmente em regiões úmidas do pais.
Até mesmo para evitar mofo e apodrecimento, certifique-se de que suas plantas tenham boa drenagem e circulação de ar.
Entre ainda os cuidados, o frio extremo matará as pontas do alecrim, e podemos dizer que em áreas onde é provável que seja prejudicado pelo inverno, plante em um local protegido, como próximo a uma parede de alvenaria voltada para o lado sul e longe do vento predominante do inverno; também aplique cobertura morta para proteger as raízes.
Como colher e guardar o seu Alecrim
Procure cortar os caules a qualquer momento para obter alecrim fresco. Para secar a sua planta, use uma grade ou vasilha furada ou pendure-o de cabeça para baixo em cachos para secar.
Quando observar que os caules estiverem secos, retire as folhas deles, e ainda você também pode congelar raminhos de alecrim, conservá-los em vinagre ou usá-los para dar sabor a óleo ou manteiga.
Você deve observar e saber que o melhor mês para plantar alecrim é na primavera, quando o tempo esquenta e não há previsão de geadas. Plantar essa planta cedo permite aproveitar toda a estação de cultivo, mas você ainda pode plantá-lo no final da primavera ou início do verão.
A planta deve ser cultivada em recipiente pode ser plantado em qualquer época do ano, no entanto, ele fica dormente durante o inverno, portanto é melhor plantá-lo entre a primavera e até a estação do outono.
Onde plantar
Você deve plantar a sua planta em locais ensolarados e com solo com drenagem acentuada. Mas olhe ao redor da planta e veja se nenhuma árvore ou arbusto mais alto na área esteja tão próximo que possa sombrear o alecrim.
Existem sim algumas boas plantas companheiras para o alecrim são vegetais crucíferos que você pode colocar perto do seu alecrim.
Sua planta também cresce bem em recipientes externos e internos, desde que receba luz suficiente.
Sol e clima
Essa planta gosta de sol pleno e não tolera sombra, ou seja significa que requer pelo menos seis horas de luz solar direta na maioria dos dias.
Em sua casa, uma janela voltada para o sul é ideal para cultivo interno, e muitas vezes são necessárias luzes de cultivo para fornecer luz suplementar.
Você deve levar as plantas de interior para fora em climas quentes para permitir-lhes acesso à luz solar natural, e vale ressaltar que a luz inadequada pode causar pernas longas e crescimento fraco.
