Sabia que o sabor e a textura dos produtos cultivados em sua própria horta, são ainda melhores do que os que você costuma encontrar no supermercado. E vale ressaltar que cuidar da sua horta conta como exercício! Vamos então aprender como obter uma horta em casa de inicio.
Se você é um cultivador iniciante, calma vamos devagar, inicie pequeno. Podemos dizer que é melhor ficar entusiasmado com o que você produz em um jardim pequeno do que ficar frustrado com o tempo que uma horta grande exige.
Depois de começar a plantar, você terá uma ideia de quanto tempo leva para cuidar do jardim, se realmente gosta de passar o tempo fora plantando, regando e capinando. E o melhor de tudo que também aprenderá quanto produto você e sua família podem comer durante o ano todo.
Quando começar a sua colheita, você receberá muitos produtos frescos para suas refeições no ano e será fácil acompanhar as suas tarefas. Cultivar vegetais e frutas em recipientes também é uma boa maneira de iniciar.
E vale a pergunta, o que você gosta de comer? Sua resposta lhe dirá o que você deve plantar em sua horta. Há também algumas outras coisas a serem lembradas ao decidir o que você deseja plantar em casa.
Variedades
Observe sempre com muita atenção à descrição no pacote, etiqueta ou rótulo da semente, ou seja cada variedade de vegetal vem com certas características diferentes e para cada ambiente. Alguns produzem plantas menores, ideais para recipientes ou pequenos jardins, e já outros maiores.
Existem também outras variedades oferecem melhor resistência a doenças, melhores rendimentos ou melhor tolerância ao clima do inverno ou verão. Procure iniciar escolhendo os vegetais que você gosta de comer e, logo após, olhe seus tamanhos da planta e necessidades de cuidados.
Produção
Vale a pergunta, qual a quantidade que devo plantar, pense em quanto você e sua família vão comer e qual a probabilidade de congelar, enlatar ou doar o excesso de vegetais ou frutas. Logo após, seja realista sobre quantas sementes ou plantas você precisa colocar na terra.
Cultivadores iniciantes cometem o erro de plantar demais muitas sementes. Até mesmo legumes como tomate, pimentão e a abóbora continuam fornecendo durante toda a temporada, então você pode não precisar de muitas plantas para atender às suas necessidades, a não ser que a intenção seja para vender.
Alguns outros vegetais, como cenoura, rabanete e milho, podem ser colhidos apenas uma vez por plantio, e depois precisam ser replantados.
Quando se escolhe o início da primavera, procure cultivar alface, verduras, rúcula, ervilhas, rabanetes, cenouras e brócolis. Logo após essa colheita na estação, plante os favoritos de clima quente, como os tomates, pimentões, berinjela e ervas. Na estação do outono, você pode colher batatas, repolho e também couve.
Melhor local de plantio
Não se preocupe tanto, não importa onde você coloque seu jardim ou o que decidir plantar, há 2 requisitos básicos que sua localização precisa atender para obter o melhor sucesso: rega com água e luz do sol.
Luz do sol
Como todas as arvores, os vegetais precisam do sol para iniciar a chamada fotossíntese. Até mesmo os vegetais de crescimento mais rápido precisam de sol pleno – pelo menos 5 a 9 horas de luz solar direta por dia, sem sombras, arbustos ou cercas.
Podemos dizer que é por isso que você não terá muito sucesso se plantar vegetais que gostam de sol em espaços sombreados com prédios e arvores.
Mas se infelizmente sua horta só oferece sombra parcial, plante vegetais e ervas que tolerem essas condições, como a salsa, alface, couve, acelga, espinafre, cebolinha, coentro, e tomilho. Alguns vegetais de raiz como cenoura, rabanete e beterraba também podem funcionar se o seu local receber pelo menos quatro horas de luz do sol diretamente sem sobras.
Rega
Vale ressaltar que se conseguir, quanto mais próximo você localizar seu terreno de uma fonte de água, é melhor. Com isso você precisará regar com frequência durante as primeiras semanas após a germinação das sementes ou o transplante das mudas para ajudar essas plantas frágeis a produzir raízes e caules ainda fortes.
Depois de um tempo que suas plantas estiverem estabelecidas, é melhor dar ao seu jardim uma longa rega a cada poucos dias, em vez de borrifar um pouco todos os dias.
Porque essa água se moverá mais fundo no solo, o que encoraja as raízes a crescerem mais profundamente, onde são mais capazes de acessar os nutrientes de que precisam para se manterem saudáveis.
Você pode considerar a instalação de casas de imersão ou irrigação por gotejamento em um temporizador para ajudar a minimizar o desperdício de água e o tempo necessário para molhar o solo.
Lembrando que plantas altas geralmente se dão bem no lado norte do jardim, ou seja isso inclui plantas naturalmente altas que podem ser cultivadas em suportes verticais, incluindo as ervilhas, pepinos e também os feijões.
