Os farelos de aveia são um alimento de café da manhã feito de aveia e líquidos como água ou leite. Muitos alimentos entram e saem de moda conforme as tendências de saúde vêm e vão.
Os farelos ainda contém uma variedade de moléculas que atuam como antioxidantes; isso inclui as chamadas avenantramidas, que são polifenóis.
As moléculas avenantramidas podem desempenhar um papel importante em manter a pressão arterial baixa. Fonte confiável, aumentando a produção de óxido nítrico. Eles também podem ter propriedades antiinflamatórias e anti-coceira da fonte confiável quando aplicados topicamente na pele.
Não é farinha de aveia. Esta potência de grãos inteiros vem embalando nutrição séria e sabor saudável no café da manhã por gerações. É um dos poucos alimentos reconfortantes que é tão bom para você quanto simplesmente bom.
E ainda para obter o máximo deste superalimento, seja um pouco exigente, alguns certos pacotes de aveia instantânea, por exemplo, são carregados com açúcar – até 8 colheres de chá por porção – e ricos em sódio. Sempre verifique o rótulo para ver o que você está recebendo.
E para uma ótima aveia começa com aveia em flocos simples, ou aveia cortada em aço, cozida em um pouco de água ou leite e coberta com ingredientes saudáveis. É um bom começo de dia e, se você criar esse hábito, poderá fazer alguns favores à sua saúde.
E claro se você estiver fazendo uma dieta sem glúten, procure aveia certificada como sem glúten. Embora a aveia em si não contenha glúten, ela pode ser contaminada com glúten quando está sendo processada ou em crescimento.
Dentre os benefícios da farinha de aveia
Saiba que consumir aveia está relacionado a uma queda média de 7% no colesterol LDL, mostram pesquisas e estudos. Muitas outras coisas também afetam a saúde do seu coração (como o que mais você come, quão ativo você é e se você fuma), mas a aveia é um começo simples e inteligente. Farinha de aveia também:
Ajuda reduzir os níveis de açúcar no sangue
Fornece mais antioxidantes
Promove ainda bactérias saudáveis em seu intestino
A aveia ajuda você a se sentir satisfeito para controlar seu peso
Facilita a sua constipação
Ajuda a aliviar a coceira e irritação da pele
Reduz ainda sua chance de câncer de cólon
Esta receita você tem que deixar essa massa descansar por 5-10 minutos antes de cozinhar para que possa engrossar. Parece sopa quando é misturado pela primeira vez, mas vai engrossar um pouco quando assenta.
Deixe a tampa na panela enquanto estiver cozinhando. O vapor ajuda a panqueca a cozinhar.
Não se apresse! Essas são deliciosas panquecas panquecas veganas, mas você precisa colocar amor nisso.
Ingredientes
Uma xícara de aveia em flocos
Uma xícara de leite desnatado ou de soja
Uma banana nanica
Meia colher de chá de fermento em pó
Meia colher de chá de canela (a gosto)
Pequena pitada de sal
Óleo de coco para cozinhar
Como preparar
Coloque primeiramente todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura mais homogênea.
Agora despeje a massa em uma tigela e deixe descansar por pelo menos 5 minutos, mas se deixar por 10 é melhor ainda para engrossar antes de cozinhar. No começo ficará muito ensopada, mas ficará mais espesso à medida que assentar e a aveia absorverá o leite.
Agora aqueça uma frigideira em fogo médio. Derreta uma colher de chá de óleo de coco na frigideira. Teste e veja para ver se a frigideira está pronta, deixando cair uma gota da mistura da panqueca e, se chiar, está pronta.
Agora cozinhe as panquecas por cerca de 4 a 6 minutos de cada lado com a tampa da frigideira LIGADA. Quando estiverem prontos para virar, todo o lado cru ficará coberto de bolhas e as bordas parecerão mais marrons e douradinho.
Ao servir, você pode acrescentar algumas tirinhas de mel de abelha, ou comer pura mesmo, para uma melhor reeducação alimentar.
