As chamadas plantas herbáceas, são plantas de baixa manutenção que proporcionam muitas colheitas quase imediatamente após o plantio, e ainda não requer muita luz solar ou nutrientes para crescer.
E isso crescerão em qualquer espaço limitado que você lhes der ou se estenderão lindamente em um espaço grande, como o canto de uma cama elevada.
E vale ressaltar que as ervas recém-colhidas e as que você mesmo seca têm muito mais sabor e nutrientes do que uma variedade comprada em supermercados.
Ainda você pode colher a maioria das ervas repetidamente, aproveitando ao máximo cada planta da sua horta de casa.
Então selecionamos as melhores ervas para plantar em sua horta de casa, uma lista abrangente de ervas favoritas para cultivar no jardim de ervas por sua beleza, nutrição e sabor.
Cebolinha
Saiba que essa erva é planta perene da estação fria e tolerantes ao frio, melhor plantadas do início a meados da primavera para uma colheita no início do clima mais quente do verão.
Tenha cuidado ao plantar esta erva, pois ela tomará conta da sua horta se as flores se desenvolverem totalmente (as flores espalham as sementes). No entanto, esta planta é fácil de desenterrar e mover caso acabe invadindo outras partes da sua horta
Alecrim
Essa é uma erva tolerante à seca, e sempre cresce melhor em áreas quentes, ou seja, sempre nessas condições, o alecrim pode crescer e se tornar um arbusto de cerca de 2 metros de altura. A erva cresce tão vigorosamente em condições ideais que precisa de uma poda anual para mantê-lo espesso.
Salsinha ou coentro
Podemos dizer que é fácil de cultivar, mesmo parcialmente à sombra, a salsinha ou coentro pode ser cultivada em recipientes ou bordas, e as folhas recém-colhidas darão profundidade e sabor à sua cozinha.
Observe ainda que as folhas de salsa têm um sabor mais forte e são mais frequentemente utilizadas para adicionar sabor. No caso dessa erva crespa tem um sabor mais suave.
Hortelã ou menta
A hortelã ou menta é fácil de cultivar e existem muitos tipos diferentes, oferecendo uma variedade de sabores excitantes e incomuns, essa planta prospera na maioria dos tipos de solo, no sol ou na sombra clara, e geralmente forma grandes aglomerados de folhas de até 1 m (3,3 pés) de altura e largura.
Quando colhemos você pode colher as folhas novas da erva e tirar as pontas da primavera ao outono.
Essa é uma planta herbácea perene, por isso morre durante a estação mais fria inverno e depois brota novamente a cada primavera, vivendo por muitos anos. É muito fácil fazer novas plantas criando raízes
A dica é um método de cultivo de novas plantas a partir de partes de uma planta existente, como seções de raiz, caule, folha ou botão.
No seu plantio quando preparadas corretamente e plantadas nas condições certas, podem produzir raízes e eventualmente tornar-se plantas independentes e sem cuidados, existe uma grande variedade de métodos diferentes de colheita de mudas, dependendo da planta e da época do ano.
Louro
Essa é uma erva perene que cresce como um arbusto ou uma árvore, quando observamos em climas mais quentes, esta planta perene pode ser cultivada na paisagem.
E vale ressaltar que na verdade, você pode plantar alguns arbustos dessa erva em sua horta, pois cresce pelo menos trinta centímetros a cada ano.
Bom em tempero, e além das folhas serem comestíveis, a planta em si é linda o ano todo, e se cuidada adequadamente, esta erva pode proporcionar anos de prazer e folhas saborosas.
Capim Cidreira
Essa é uma erva por sua fragrância e também o torna a escolha perfeita para esfoliantes corporais calmantes e sabonetes aromáticos. E vale ressaltar que esta grama alta e graciosa também é um belo (e altamente útil) complemento para um jardim, e ainda funciona como uma bela ornamentação em paisagismo.
A erva cidreira é fácil de cultivar a partir da semente e começa a brotar algumas semanas após o plantio.
E sempre para maiores chances de sucesso, as sementes dessa erva devem ser plantadas logo abaixo da terra – cerca de 1/16 de polegada abaixo – porque precisam de luz para germinar, e também é fundamental não deixar a semente secar, pois isso interromperá o processo de germinação da planta.
Camomila
A camomila é uma planta de baixa manutenção e hábito extenso que produz pequenas flores brancas semelhantes a margaridas.
Saiba que a época de floração pode estender-se do verão aos meses da estação do outono. Embora frequentemente usada em vasos e bordaduras, essa planta também pode ser facilmente adaptada para uso como gramado descomplicado.
