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Aprenda plantar cebolinha em vasos ou na sua horta

As verdes cebolinhas são um membro perene da família da cebola que ostenta belas flores comestíveis. Vale ressaltar que elas são uma planta maravilhosa que ajuda a deter as pragas. Veja como cultivar cebolinhas em seu jardim ou horta!

As folhas de cebolinha é de um sabor suave de cebola. Eles estão no gênero Allium, que também inclui alho, cebola e o chamado alho-poró.

Ainda contém nutrientes importantes para o sono e a saúde óssea. Alguns estudos também relacionaram os produtos químicos da cebolinha e de outros vegetais allium até mesmo a efeitos anticâncer.

Tipos

Existem duas espécies de cebolinhas comumente cultivadas em hortas caseiras são cebolinhas comuns e cebolinhas de alho.

No caso da cebolinha comum consiste em grupos de bulbos pequenos e delgados que resolvem folhas finas, tubulares e verde-azuladas, geralmente atingindo cerca de de 25 a 15 cm de altura. As flores também são comestíveis e saborosas podem ser brancas, rosa, roxas ou vermelhas, dependendo da variedade.

Já no caso das cebolinhas de alho (também chamada de cebolinha chinesa) é semelhante à cebolinha comum, mas no caso suas folhas são mais planas, mais verdes e chegam a ter cerca de cerca de 50 centímetros de altura. Como o nome necessário, suas folhas têm um sabor suave de alho (sempre os bulbos são mais intensos).

Já as flores são brancas e são maiores e menos densamente agrupadas do que as da cebolinha comum. A cebolinha de alho não é tão resistente ao frio quanto a cebolinha comum.

A verde cebolinha é considerada uma safra de estação fria, o que significa que cresce melhor na primavera e no outono. As temperaturas mais severas do verão geralmente fazem com que fiquem dormentes até que o tempo frio chegue novamente.

Para cultivar ao ar livre, semeie as sementes assim que o solo estiver apto na primavera. Observe que eles podem levar algumas semanas para germinar, então não entre em pânico! Para melhor germinação e crescimento, a temperatura do solo deve estar entre cerca 15º a 21ºC.

Solo

As cebolinhas crescem melhor em pleno sol, embora tolerem sombras claras, sempre o solo precisa ser úmido, fértil, rico e bem drenado. Antes de plantar, incorpore de 10 a 15 cm de matéria orgânica bem comportada. Sempre trabalhe o composto no solo a uma profundidade de 6 a 8 polegadas.

Aprenda plantar

Primeiro semeie as sementes com cerca de 5 cm de distância e não mais do que ¼ de polegada de profundidade. Cubra com uma fina camada de solo.

Agora assim que as mudas surgirem, afine para que as plantas fiquem espaçadas entre 10 e 15 cm em todas as direções.

Crescimento

Sempre o mínimo cuidado é necessário para plantas totalmente crescidas e estabelecidas.
E vale ressaltar que embora as cebolinhas sejam tolerantes à seca, é importante regá-las de maneira consistente ao longo da estação de crescimento para rendimentos elevados.

Sempre umedeça bem o solo ao regar, pequenos bulbos de cebolinhas crescem perto da superfície do solo, então use cobertura morta para conservar a umidade e manter as ervas danificadas no chão.

E  ainda para uma boa produção e crescimento, aplique um fertilizante com alto teor de nitrogênio no final da primavera ou início do verão, se o solo ainda não for rico em nutrientes.

E logo após que as flores desabrocharem, certifique-se de removê-las para que as sementes não se espalhem por todo o jardim.

E sempre lembre de dividir as plantas a cada 3 a 4 anos, cebolinhas são muito mais produtivas se divididas regularmente. Você pode dividir em grupos de pelo menos 10 bulbos pequenos e deixe as plantas divididas crescerem por várias semanas antes da colheita.

Colheita

A melhor parte é a colheita, comece a colher folhas de cebolinha cerca de 30 dias após o transplante(mudinhas plantadas) ou 60 dias após a sua semeadura.

Também certifique-se de cortar as folhas até a base ao colher (sempre dentro de 1 a 2 polegadas do solo).

Você pode colher de 3 a 4 vezes durante o primeiro ano. Nos anos subsequentes, corte as plantas mensalmente.

As verdes cebolinhas floresce no final da primavera ou início do verão. As flores são comestíveis e têm melhor sabor logo depois de abertas – devem parecer cheias e brilhantes.

Guardar ou armazenar

As cebolinhas frescas ou congeladas (congele as folhas em um saco hermético). A cebolinha seca perde o sabor. Também guarde a cebolinha em um local fresco em um recipiente que possa ser fechado novamente.

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