Sem dúvidas cultivar seus próprios vegetais é gratificante, saudável e divertido, mas pode ser assustador saber como e por onde começar.
Mas claro que embora seja uma boa ideia cultivar o que você gosta de comer em sua própria casa, ou campo, também vale a pena prestar atenção à facilidade de cultivo de uma cultura.
Então por exemplo, se as berinjelas são o seu vegetal favorito, porque não tentar cultivá-las no seu segundo ano de cultivo, pois podem ser difíceis de cultivar?
Você pode pensar melhor, é melhor cultivar culturas que exijam pouca manutenção, que estejam prontas para a colheita em pouco tempo e que sofram poucas pragas e doenças. Isso inclui cultivo de culturas como abobrinha, feijão, etc…
Procure primeiramente escolher um local protegido e ensolarado para o cultivo de seus vegetais. Mas claro que as exceções a esta regra incluem folhas de salada e algumas ervas, que podem crescer (gerar sementes) em pleno sol e, portanto, funcionam melhor em sombra parcial.
Procure preparar a terra removendo ervas daninhas e adicionando composto ou esterco bem podre e nivelando o ancinho.
Então plante apenas aquilo para o qual você tem espaço. Se você não tem um jardim grande, pode cultivar saladas em floreiras, vasos ou sacos de cultivo.
Mas procure não cultivar plantas muito próximas umas das outras e pique se necessário – siga sempre as sugestões de espaçamento no pacote de sementes ou mudas.
E uma dica importante é deter lesmas e caracóis usando barreiras físicas, como fita de cobre, e claro se possível, comece plantas vulneráveis, como folhas de salada e abobrinhas, dentro de casa, e plante-as quando forem grandes o suficiente para resistir ao ataque.
Vamos agora a algumas excelentes plantas vegetais para ter em casa;
Alface
Em todo o mundo nunca vimos uma horta que não pudesse cultivar alface, esse vegetal pode ser semeada diretamente no canteiro do seu jardim ou plantada dentro de casa para transplante.
É uma das poucas folhas que podem ser cultivadas durante todo o ano no nosso clima, mas em climas quentes deve ser sombreada e colhida em tamanhos menores.
E vale ressaltar que o crescimento da alface diminui na sombra; também é mais lento para semear, ou “parafusar”, o que significa que pode ser colhido por mais tempo.
E claro que uma variedade infinita de formatos de folhas e tons de verde e vermelho significa que você nunca se cansará de cultivar novas variedades de alface.
As folhas desse vegetal pode ser cortada à medida que crescem e você pode desfrutar de várias colheitas da mesma planta, cortando o que precisa de cada vez.
Feijões ou vagens
Os grãos de feijões crescem mesmo em solos bastante pobres porque fixam o nitrogênio à medida que avançam!
Dentre essas variedades arbustivas não requerem treliça, mas as variedades de pólo proporcionam uma colheita mais prolongada.
Podemos dizer que todos os pés de feijão crescem rapidamente e prosperam em terra quente e úmido.
Ervilhas
Procure cultivar ervilhas assim que a terra puder ser trabalhado – cerca de 15 dias antes da geada média da última primavera em sua região, se possível.
E vale a dica que para colher um fornecimento contínuo de ervilhas durante o verão, semeie simultaneamente variedades com diferentes datas de maturação.
Ou seja, então, semeie mais sementes cerca de quinze dias depois. Continue este padrão, semeando o mais tardar em meados do mês de junho.
Tomates
Os tomateiros são divididos em dois tipos principais de cultivo: determinado (arbusto) e indeterminado (cordão).
E claro que os tipos de arbustos são geralmente plantados em vasos ou cestos suspensos e seus caules ficam ao redor da borda. Os tipos de cordão são treinados para crescerem altos e são sustentados por uma bengala ou estaca.
Se você cultivar esse vegetal em cordão, precisará de uma estaca, como uma cana de bambu, para apoiar a planta, e precisará arrancar os brotos laterais para manter a planta frutificando em um caule central. E você precisa saber que você não precisa apostar variedades de tomate do mato.
Rabanetes
Os saborosos rabanetes podem ser colhidos em até vinte e cinco dias após o plantio e podem ser plantados entre vegetais de crescimento mais lento. Você pode plantar rabanetes assim que puder trabalhar a terra na primavera.
Procure semear cada semente com seis centímetros de distância ou mais, ou afine-as nesse espaçamento depois que brotarem. Cubra as sementes com cerca de meia polegada de composto ou terra.
Dica Bônus
Cenouras
Como dica bônus, incluímos apenas cenouras porque são fáceis de cultivar, desde que sejam plantadas em terra arenosa e solta durante os períodos mais frios da estação de crescimento – primavera e outono (as cenouras podem tolerar geadas).
E se você observar em todo o mundo nem todas as cenouras são laranjas; as variedades variam em cor do roxo ao branco e algumas são resistentes a doenças e pragas.
