Podemos dizer as batatas não são vegetais complicados, o que as torna uma escolha fabulosa para os produtores que estão começando.
Eles se dão bem na maioria das terras e quase sempre produzem bastante para caçar na época da colheita. Dito isto, você pode fazer algumas coisas para elevar sua colheita do vegetal
Primeiramente saiba que você precisará de um local com pelo menos sete horas de luz solar direta e terra fértil, solto e bem drenado; terra dura ou compactado leva a tubérculos deformados. Idealmente, a terra é ligeiramente ácido (pH 5,8 a 6,5) e a temperatura da terra é de pelo menos (7° a 13°C). Na estação do outono, misture composto ou matéria orgânica a terra.
Momento de plantio
Esses vegetais podem ser plantadas 3 semanas antes da data média da última geada do inverno.
Mas sempre preste mais atenção a do que ao calendário para determinar a época de plantio. A terra não deve estar tão úmida que grude e seja difícil de trabalhar.
Procure Deixe secar um pouco primeiro. Se a estação florida da primavera for tardia e úmida, você pode plantar mais tarde – até abril (dependendo da localização) ou até junho, especialmente em recipientes.
Vale ressaltar que nas regiões mais frias, esses vegetais de maturação precoce são geralmente plantadas no início de meados de abril.
Até mesmo nas regiões mais quentes, as épocas de plantio variam de setembro a fevereiro, em alguns cultivadores plantam batatas no começo do ano em janeiro.
Como cultivar
Esses vegetais para plantio são chamadas de “batatas-semente” e geralmente são vendidas em sacos ou redes.
Para isso utilize batatas-semente certificadas (resistentes a doenças) das quais os olhos (botões) se projetam. (Não confunda esse vegetal-semente com sementes de batata ou produtos de mercearia.
Vale ressaltar que ao obtê-los, solte-os, coloque-os em uma bandeja (como uma velha caixa de ovos) e coloque-os em algum lugar claro e sem gelo para brotar – como um parapeito de janela interno.
Este é um processo que ajuda a acelerar um pouco as coisas, de modo que, no momento em que forem plantadas, estejam preparadas e com coceira para lançar raízes.
Observe ainda que depois de um mês de moagem, esses vegetais produziram brotos verdes, robustos e atarracados, que é exatamente o que procuramos; não queremos os brotos longos e claros que você obtém quando elas são deixadas no escuro.
Até mesmo se você ainda não teve a oportunidade de picar o alimento e já é hora de plantar, não se preocupe – coloque-as no chão.
Uma dica valiosa, e utilize é uma ótima maneira de obter mais essas batatas-semente de graça é cortá-las ao meio.
Com calma só faça isso se eles tiverem muitos “olhos”, que aparecem como pequenas covinhas e são de onde emergem os brotos. Por esse motivo, você quer colocar a ponta das batatas com mais olhos voltados para cima.
Outra dica é que pelo menos dois dias antes do plantio, use uma faca limpa e afiada para cortar esses vegetais mais grandes em pedaços do tamanho de bolas de golfe, com 1 a 2 olhos cada.
Feito isso, este tempo permite que as peças cicatrizem ou formem uma camada protetora sobre a superfície cortada, melhorando a retenção de umidade e a resistência ao apodrecimento. Não corte essas sementes menores que um ovo de galinha; plante-os inteiros.
Quando for cultivar do lado de fora, prepare a área de plantio simplesmente espalhando composto pela superfície até uma profundidade de cerca de quatro cm. Elas são plantas bastante famintas, por isso este alimento extra ajudará a manter uma boa fertilidade da terra e uma colheita forte.
O crescimento do vegetal
Para continuar as informações, em primeiro lugar, água! Isto é muito importante porque esses vegetais são plantas exuberantes e frondosas, e esses tubérculos exigem muito esforço para inchar.
E sempre portanto, se estiver seco, regue bem. Mantenha a umidade uniforme, especialmente a partir do momento em que as flores desabrocham.
Elas precisam de cerca de 3 centímetros de água por semana, não confunda, mas muita água logo após o plantio e pouca água quando elas começam a se formar pode fazer com que fiquem deformadas, você irá observar na planta e pare de regar quando a folhagem começar a amarelar e morrer.
Vale ressaltar que se você estiver cultivando em recipientes, tome cuidado extra para manter suas plantas bem regadas, principalmente em climas mais quentes, pois isso realmente fará toda a diferença para conseguir uma boa colheita.
Saiba que é vital não permitir que elas sejam expostas à luz solar, pois isso também faz com que fiquem verdes e produzam uma substância química chamada solanina, que exala um sabor amargo e é tóxica.
Uma dica é fazer o amontoamento pela manhã, quando as plantas estão mais altas. (Durante o calor do dia, as plantas começam a cair.)
Ainda basta retirar a terra com uma enxada sempre que os caules atingirem cerca de vinte cm de altura, de modo que apenas as pontas fiquem para fora.
Sempre continue fazendo isso em etapas até que você não consiga mais retirar terra ou a folhagem feche entre as fileiras.
