Sem dúvidas, cultivar alho em vasos ou em algum recepiente em casa é um pouco desafiador porque a planta tem um longo período de crescimento e precisa de rega regular.
Ou seja, pode valer a pena o esforço, você pode cultivar variedades difíceis de encontrar e até mesmo cultivar eles dentro.
Você pode observar que como acontece com muitas frutas, vegetais e ervas recém-colhidas, o sabor fará de você um fanático por alho cultivado em casa instantaneamente.
Você pode tonar até mesmo difícil cultivar alho em um recepiente é que geralmente você o planta no outono e só colhe em meados do clima mais quente e chuvoso do verão.
Manter esse vegetal bem regado durante todo esse tempo pode ser entediante. Para ajudar com esse problema, use uma panela grande. Quanto mais terra houver, mais umidade ele reterá.
Momento de plantio
Podemos dizer que você deve plantar alho em recipientes na mesma época em que o plantaria na terra: no outono, após a primeira geada do inverno, quando a terra esfriou, mas antes que qualquer coisa congele.
E sempre na maioria dos lugares, você pode plantar alho entre setembro e novembro. Pode levar de seis a nove meses após o plantio para a colheita.
Você pode observar que quando estiver pronto para plantar, escolha seus bulbos desse alimento no mercado ou viveiro de um fazendeiro local, ou encomende-os pela internet.
Esse alimento comprado no supermercado pode crescer em um recipiente para você, mas o alho do supermercado às vezes é tratado para evitar o surgimento, então, se você seguir esse caminho, escolha uma opção orgânica e mais saudável.
Prepare o recepiente de plantio
Encha o seu vaso com mistura para envasamento até que fique cerca de oito centímetros do topo. Se a sua mistura para envasamento ainda não o incluir, misture um fertilizante de liberação lenta.
Para iniciar pegue a cabeça do vegetal e separe delicadamente os dentes. Você pode deixar as embalagens externas de papel em cada dente individual.
Inicie os alhos com a ponta pontuda na terra. Você vai querer que eles tenham pelo menos sete centímetros de distância.
Espalhe terra sobre os alhos, e sempre se você mora em um clima quente, cerca de três cm de terra é suficiente. Mas em áreas mais frias, cubra os cravos com cerca de cinco centímetros de terra.
E ainda você pode dar algumas batidinhas na terra para firmá-la em cima dos dentes.
Você deve encontrar um bom local para o recepiente, então posicione o recipiente em algum lugar que receba pelo menos sete horas de luz solar direta na maioria dos dias e mantenha a terra úmida, mas não encharcada.
Como alimentar a planta
No seu cultivo assim que o alho brotar na estação mais florida da primavera, fertilize-o a cada poucas semanas e continue a manter a umidade uniforme na terra.
A colheita
Observe que os caules do alimento são os brotos longos, sinuosos que as variedades de alho duro produzem na estação florida da primavera.
Até mesmo as paisagens têm um sabor suave e fresco do alimento. Eles podem ser transformados em pesto ou usados para dar sabor a purê de batatas, saladas, vegetais assados e muito mais.
Você então deve colher os caules quando eles são jovens e tenros, e sempre depois de enrolados em círculo, eles estão prontos para serem colhidos.
E vale ressaltar que colher os caules não só é bom para cozinhar, mas também ajudará o alimento a crescer e a ficar mais saudável, porque enviará mais energia para o bulbo do que para o caule da flor.
Momento da colheita
Até mesmo quando colher esse alimento é uma ciência inexata. Você vai querer colher quando os bulbos estiverem maduros e antes que comecem a se partir e apodrecer.
Ou seja a regra é colher quando as folhas começarem a amarelar. Mas talvez você ainda precise desenterrar um alho para ver se é hora de colher. Não puxe o mesmo pelo caule; cave na terra, tomando cuidado para não danificar o bulbo.
Ou seja, agite suavemente e retire a sujeira da lâmpada, sempre deixando as folhas, enrole ele frouxamente e pendure ou espalhe as cabeças do alimento para curar.
Até mesmo você deve curar o vegetal em uma área quente e bem ventilada, longe do sol direto, e claro que isso levará cerca de 3 semanas para que o pescoço fique seco e a pele fique como papel.
Agora neste ponto, corte as pontas e as raízes. Depois de curado, guarde o alimento em local fresco e seco.
Na sua colheita, se você colher alho duro, ele durará de quatro a seis meses antes de murchar e se tornar inutilizável.
