Sem dúvidas, delicioso e nutritivo, essa hortaliça proporciona uma colheita abundante e repetida. É uma cultura compacta e rápida que cabe em pequenos espaços e recipientes, podendo até ser cultivada em sombra clara em climas quentes.
Podemos dizer que você pode aproveitar as colheitas durante a maior parte do ano se semear pouco e com frequência seu vegetal.
Como plantar
Essa hortaliça tolera sol pleno ou sombra clara; prepare a terra cerca de uma semana antes do plantio, misturando-o com composto. Alternativamente, prepare a terra no final do clima mais quente e chuvoso d verão ou início do outono, quando o espinafre também pode ser semeado onde os invernos são amenos.
Momento de plantio
A planta requer cerca de seis semanas de clima frio, desde a semeadura até a colheita; geralmente isso é estação florida da primavera ou outono, embora muitos jardineiros tenham mais sorte no outono.
No seu plantio embora as sementes possam ser plantadas dentro de casa, isso não é recomendado, pois as mudas são difíceis de transplantar.
Na estação do outono, semeie quando a terra estiver a cerca de 21 ° C ou mais frio, até mesmo muitos cultivadores podem cultivar essa hortaliça durante o inverno se protegerem as plantas jovens com uma estrutura fria ou cobertura morta espessa.
Então remova a cobertura morta para colher um pouco de espinafre e, logo após, substitua a cobertura morta.
E lembrando que se plantar no início da estação da primavera, semeie assim que a terra aquecer até 40°F. (Cubra a terra com plástico preto para acelerar o aquecimento.)
No seu cultivo da hortaliça, semeie sementes de espinafre e rabanete em fileiras alternadas. Os danos do mineiro às pontas do rabanete não afetam o crescimento das raízes.
Como cultivar
Você deve semear as sementes da hortaliça com 1/2 polegada de profundidade a cada 5 centímetros e cubra com 1/2 polegada de terra.
Procure cultivar em fileiras com 30 a 18 polegadas de distância ou espalhe sobre uma fileira ou canteiro largo.
Então semeie a cada duas semanas durante o início da primavera para uma colheita contínua.
O crescimento da planta
Procure regar a hortaliça para manter a terra constantemente úmida, e use coberturas de fileiras para manter a terra fresca e deter pragas.
Até mesmo quando as mudas crescerem até cerca de cinco centímetros, afine-as com cerca de seis centímetros de distância. Você pode comer os desbastes da planta.
Vale ressaltar que além do desbaste, nenhum cultivo é necessário. As raízes são superficiais e facilmente danificadas, então agora regue regularmente e aplique cobertura morta para reter a umidade do solo.
Saiba ainda que quando essas hortaliças atingirem um terço de seu crescimento, aplique um fertilizante com alto teor de nitrogênio, conforme necessário.
Observe sempre que as deficiências de nutrientes podem aparecer como folhas amarelas ou claras, crescimento atrofiado ou distorcido, folhas roxas ou bronzeadas, queda precoce das folhas ou outros sintomas.
No início da estação florida da primavera e no final do outono: o espinafre pode tolerar o frio; ele pode sobreviver a geadas e temperaturas de até (-5°C) em algumas regiões espinafre jovem é mais macio; cubra se houver previsão de temperaturas frias.
A colheita da hortaliça
Chegou a melhor parte do plantio, colha algumas folhas externas de cada planta (para que as folhas internas possam se desenvolver) quando as folhas atingirem o tamanho desejado, ou colha a planta inteira, cortando o caule na base da hortaliça.
Observando em sua horta, não espere muito para colher ou espere por folhas maiores. O amargo na planta se instalará rapidamente após a maturidade.
Então sempre esteja atento à duração do dia e ao calor: o aumento da luz do dia (cerca de doze horas ou mais) e as temperaturas sazonais mais quentes podem fazer com que a planta se espalhe (desenvolva um caule grande com folhas e botões/flores/sementes mais estreitos), o que torna a folha com sabor amargo.
Se a hortaliça começar a crescer, puxe a planta e use as folhas. Ou tente desacelerar o aparafusamento: retire as flores/sementes, mantenha a terra úmida e forneça sombra.
Como guardar a verdura
Quando observamos na horta a colheita, veja que folhas frescas de espinafre duram até sete dias. E ainda muita umidade acelera seu desaparecimento.
E sempre portanto, guarde em local fresco sem lavar e não lave até a hora de usar, agora procure secar com uma toalha de papel e coloque em um freezer com a toalha para absorver a umidade.
Mas vale ressaltar que dado o seu curto prazo de validade, a planta é perfeito para congelar. Lave, corte as pontas e as folhas amareladas, escalde e coloque em sacos para freezer.
