Todo mundo sabe o quão nutritivo são os ovos de galinha, mas já pensou em fazer essa junção com um caldinho de feijão, fica maravilho
Vamos ver abaixo as principais vantagens de se consumir ovos
Olhos: Os ovos de galinha contém luteína e a zeaxantina que ajudam a prevenir a degeneração macular, que é a principal causa da cegueira relacionada à idade. Saiba que outras vitaminas nos ovos também promovem uma boa visão.
Músculos: Saiba que a proteína dos ovos ajuda a manter e reparar os tecidos do corpo, incluindo os seus músculos.
Cérebro: Os ricos em nutrientes ovos de galinha contêm vitaminas e minerais que são necessários para o funcionamento perfeito do nosso cérebro e também do sistema nervoso.
Força e energia: O alimento contêm todos os nutrientes de que o corpo necessita para produzir força no treino e também bastante energia.
Imunidade: Rico em vitamina A, também vitamina B12 e o selênio nos ovos são essenciais para manter o sistema imunológico saudável.
Coração: Podemos dizer que a colina dos ovos desempenha um papel importante na quebra do aminoácido homocisteína, que sim pode contribuir para diversas doenças cardíacas.
Gravidez: O alimento contêm ácido fólico, que pode ajudar a prevenir deficiências congênitas, como espinha bífida.
Emagrecimento: A boa proteína dos ovos pode ajudar as pessoas a se sentirem saciadas por mais tempo. Isso pode reduzir a vontade de lanchar e diminuir a ingestão geral de calorias de uma pessoa, durante o seu dia a dia
Pele: algumas vitaminas e minerais nos ovos ajudam a promover a saúde da pele e a prevenir a degradação dos tecidos do corpo. Um forte sistema imunológico também ajuda uma pessoa a ter uma aparência e se sentir bem.
Agora abaixo, você irá conferir os principais benefícios do feijão
Coração
Saiba que pessoas que consomem feijão regularmente podem ter menos probabilidade de morrer de ataque cardíaco ou outro problema cardiovascular. Os autores de um estudo elaborado em 2017 sugeriram que uma das razões para a diminuição do risco cardiovascular foi que as pessoas substituíram proteínas de carne animal com alto teor de gordura por feijão.
Diabetes
Podemos dizer que os feijões podem ajudar a estabilizar os níveis de glicose no sangue ou mesmo prevenir a diabetes. O feijão é rico em fibras, o que pode ajudar a reduzir a glicose no sangue.
Para experimentar os benefícios dos ovos para a saúde, uma pessoa deve comê-los como parte de uma dieta balanceada.
Fome
Podemos dizer que quando uma pessoa come feijão, as fibras e os amidos saudáveis que contêm podem ajudar a criar uma sensação de saciedade e satisfação.
Como uma excelente estratégia alimentar de longo prazo, isso pode ajudar a prevenir o excesso de comida e pode levar à perda de peso, de acordo com um estudo de 2013.
O que precisa para a receita?
– Cinco dentes de alho bem amassados
– Três colheres (sopa) de óleo
– Uma xícara e meia (chá) de cheiro verde picadinho
– Sal a gosto
– Quatro xícaras de feijão cozido fresco com bastante caldo
– Seis ovos já cozidos e descascados
Como preparar o molho
Para começar pique os seis ovos em rodelas e coloque em uma vasilha, agora acrescente todos os seus temperos a gosto, só tente evitar industrializados com Sazon, caldo Knorr, para manter o caldo saudável.
O próximo passo é cozinhar em uma panela: o óleo, o alho e o feijão já cozido, deixe cozinhar por cerca de Quinze minutos, lembre-se que não deve exagerar com o sal no feijão
Depois desse cozimento, você deve coar o caldo do feijão, e colocar ainda bem fervendo por cima dos ovos com os seus temperos acrescentados, dê uma leve mexida para não quebrar todos os ovos.
A receita está pronta, nos diga o que achou do caldo!
