Talvez você ainda está procurando uma dieta equilibrada, os ovos podem proporcionar muitos benefícios para a sua saúde. Várias pesquisas sugerem que comer ovos também pode ajudar na perda de peso.
Ovos são muito ricos em proteínas, baixos em calorias e podem estimular o metabolismo, ainda descrevemos como usar os ovos para apoiar a perda de peso, inclusive quando comê-los e como prepará-los.
Mas por quê afinal os ovos são bons para perda de peso?
Os ovos podem ajudar a promover a perda de peso pelas seguintes três razões:
Os ovos são baixos em calorias e ricos em proteínas.
Um grande ovo cozido contém 78 calorias e vários nutrientes importantes, incluindo:
Luteína e zeaxantina, que são antioxidantes que sustentam a visão saudável, vitamina D, que promove a saúde óssea e a função imunológica, colina, que estimula o metabolismo e ajuda no desenvolvimento do cérebro fetal.
A maneira mais simples de perder peso é reduzir a ingestão de calorias e adicionar ovos à dieta pode ajudar.
Vamos te dar um exemplo, um almoço ou jantar de dois ovos cozidos e uma xícara de vegetais misturados contém apenas 274 calorias.
Entretanto, se você cozinhar ovos com óleos ou manteiga aumenta significativamente o conteúdo calórico e de gordura. Uma colher de sopa de azeite, por exemplo, contém 119 calorias.
Os ovos são ricos em proteínas
A proteína auxilia na perda de peso porque é extremamente preenchida, e os ovos são uma boa fonte de proteína, com um ovo grande fornecendo aproximadamente 6 gramas.
A ingestão dietética de referência para proteína é de 0,8 g por quilograma de peso corporal.
Isso pode significar que :
Uma pessoa sedentária média requer 56 g de proteína por dia, portanto, dois ovos grandes representam mais de 25% das necessidades médias de proteína de uma pessoa sedentária durante o dia e mais de 20% das necessidades médias de um homem sedentário.
Ainda algumas pesquisas indicam que comer um café da manhã rico em proteínas aumenta a saciedade de uma pessoa, que é a sensação de plenitude. Os resultados também sugerem que um café da manhã rico em proteínas leva a uma redução na ingestão calórica durante o resto do dia.
Um estudo feito em 2012, publicado no of Nutrition, sugere que a proteína da dieta ajuda a tratar a obesidade e a síndrome metabólica, em parte porque faz com que as pessoas se sintam mais satisfeitas.
Ovos podem aumentar o metabolismo
Comer uma dieta rica em proteínas pode melhorar o metabolismo através de um processo chamado efeito térmico dos alimentos.
Isso acontece porque o corpo precisa usar calorias extras para digerir e processar nutrientes nos alimentos.
Carboidratos e gorduras também estimulam o metabolismo, mas em menor grau que a proteína.
De acordo com as conclusões de um estudo de 2014:
A proteína aumenta a taxa metabólica de uma pessoa em 15 a 30%.
Os carboidratos aumentam a taxa metabólica em 5 a 10 por cento.
As gorduras aumentam a taxa metabólica em até 3%.
Portanto, comer ovos e outros alimentos ricos em proteínas pode ajudar as pessoas a queimar mais calorias do que ingerir carboidratos ou gorduras.
Vários ovos são criados por animais fêmeas de muitas espécies diferentes, incluindo muitos pássaros, répteis, anfíbios, mamíferos e peixes, e são comidos por humanos desde nossa existencia.
Os ovos de aves e répteis consistem em uma casca de ovo protetora, albumina (clara de ovo) e vitelo (gema de ovo), contidos em várias membranas finas.
Pelos seres humanos, os ovos mais consumidos são os ovos de galinha. Outros ovos de aves, incluindo os de pato e codorna também são comidos. Ovas de peixe são chamados de ovas e caviar.
