Todos nós sabemos os grandes benefícios de se consumir individualmente beterraba e morango, mais já parou para pensar, e se juntarmos esses dois alimentos, abaixo selecionamos os grandes benefícios desses dois alimentos.
Morangos
Pesquisadores da Universidade de Massachusetts descobriram que os morangos não são apenas deliciosos e nutritivos, são ainda ricos em vitaminas e pobres em calorias – eles podem até ajudar com doenças inflamatórias do seu intestino.
Apenas ao consumir um morango – ou melhor, uma xícara deles – por dia pode manter o você longe de remédios. Isso é o que os pesquisadores descobriram quando investigaram a conexão entre morangos e as doenças inflamatória intestinal (DII).
Diversas pessoas em todo o mundo sofrem de doença de Crohn e colite ulcerosa, ou DII. Mas no nosso dia a dia no entanto, ainda é um assunto sobre o qual quase ninguém fala – muito particular, muito embaraçoso.
Isso ainda ocorre porque a inflamação crônica da mucosa intestinal é acompanhada por fases de cólicas abdominais dolorosas, uma diarreia frequente e às vezes sanguinolenta, náuseas e fadiga ao longo de diversos anos.
Vale ressaltar que a pesquisa intensiva, as causas para o desenvolvimento da doença de Crohn e da colite ulcerosa ainda não são completamente claras – até o momento, uma interação de predisposição genética, também risco e fatores ambientais, como tabagismo, hábitos alimentares e higiene, bem como um distúrbio da a função de barreira da mucosa intestinal é considerada um gatilho.
Vale ressaltar que a diminuição da inflamação não foi o único benefício conferido ao morango durante neste estudo. A inflamação do cólon afeta também negativamente a composição da microbiota no intestino.
E também com o IBD, a abundância de bactérias prejudiciais aumenta, enquanto os níveis de bactérias benéficas diminuem no cólon.
E também após os tratamentos dietéticos de morangos inteiros, os pesquisadores observaram uma reversão dessa composição prejudicial da microbiota em um estudo com camundongos IBD.
E ainda a equipe de Xiao também obteve dados experimentais que indicaram que os morangos podem afetar as vias metabólicas anormais nos camundongos com DII, o que por sua vez pode levar à diminuição da inflamação do cólon que observaram, mas caso você sofra com problemas graves de intestino, não deixe de procurar um profissional médico.
Morango para a pele
Saiba que os morangos são ricos em vários antioxidantes, e isso inclui ácido elágico e antocianina. Foi demonstrado que o ácido elágico aplicado topicamente reduz os danos à pele causados pelos raios ultravioleta do sol, inibindo certas enzimas que contribuem para a degradação do colágeno e diminuindo as diversas respostas inflamatórias.
E infelizmente a degradação do colágeno está associada à formação de rugas e outras qualidades de envelhecimento da nossa pele.
A antocianina, que contribui para a cor vermelha dos morangos quando estão maduros, é um eliminador eficaz dos radicais livres de forma natural.
E sempre os radicais livres, que são aumentados na pele pela exposição à luz ultravioleta, estão associados à quebra das fibras de colágeno e elastina da nossa pele. E de modo onde o ácido elágico e a antocianina dos morangos frescos que você come se tornam bio disponíveis, esses morangos mais frescos podem ajudar a reduzir os danos à pele causados pelos raios ultravioleta.
Beterraba
Saiba que uma porção de meia beterraba fornece a você, cerca de 3,81 gramas (g) de fibra. E ao consumir fibra suficiente é essencial para uma digestão suave e saúde intestinal.
De acordo com o estudo elaborado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, apenas uma única xícara de beterraba pode fornecer mais de 8,81% das necessidades diárias de fibra de uma pessoa, dependendo de sua idade. Saiba que incluir beterraba na dieta é uma maneira de uma pessoa aumentar a ingestão de fibras.
Benefícios para a pele
Por causa das propriedades anti-inflamatórias da vitamina C, contidas na beterraba, ela pode ser usada no tratamento de doenças como a acne.
Em um estudo elaborado, aqueles que sugerem a beterraba como uma cura potencial para a acne podem justificar sua afirmação com base na vitamina C encontrada na beterraba e no suco de beterraba.
Receita do suco
Ingredientes
Meia beterraba
4 morangos
250 ml de água
Como fazer
Primeiramente lave bem a beterraba, e os morangos, após isso retire o talinho dos morangos, e acrescente estes dois ingredientes no liquidificador, com os 250 ml de água.
Pronto! É aconselhado tomar o suco sem coar, para conseguir consumir todas as propriedades dos ingredientes, mas se não conseguir, o suco coado também irá te proporcionar grandes propriedades.
– Não é necessário acrescentar açúcar, a beterraba já é bem doce.
