O melão é consumido em todo o mundo e pode ser usado puro, em sobremesas, saladas, lanches e até mesmo receitas de sopas.
Pressão sanguínea
Uma dieta rica em frutas e vegetais está associada a um risco reduzido de pressão alta e doenças cardíacas.
Mais vale lembrar que já está bem estabelecido que uma dieta com baixo teor de sódio e uma ingestão adequada de potássio podem influenciar positivamente sua regulação da pressão arterial
O melão é uma fruta com baixo teor de sódio e potássio, pode ajudar a manter níveis saudáveis de pressão arterial.
Se você deseja aumentar sua ingestão de potássio, tente adicionar melão á sua dieta. É uma boa fonte de potássio, com uma porção de 1 xícara (177 gramas) fornecendo 12% do RDI.
Saúde óssea
A fruta melão contém vários nutrientes vitais para reparar e manter nosso ossos fortes, incluindo folato, vitamina K e magnésio.
Vale ressaltar, o melão é uma boa fonte de folato – com 1 xícara (177 gramas) fornecendo 8% da RDI.
O poder do melão ainda é muito grande, o folato é essencial para a decomposição da homocisteína – níveis elevados dos quais foram associados à redução da densidade mineral óssea ao longo de muito tempo.
Embora sejam necessárias mais estudos e pesquisas para tirar conclusões definitivas sobre a relação entre folato e saúde óssea, a ingestão de alimentos que contenham folato.
Consumir vitamina K está envolvida na produção de uma proteína estrutural importante no osso conhecida como osteocalcina. Portanto, a ingestão adequada de vitamina K é essencial para ossos saudáveis, uma porção de melada fornece 6% do RDI desta vitamina.
Além disso, você ainda pode atender cerca de 4% de suas necessidades diárias de magnésio com uma porção de melada.
As nossas células responsáveis pela construção e decomposição do tecido ósseo requerem magnésio para funcionar adequadamente. Assim, o magnésio é outro nutriente vital para a saúde óssea.
Claro, esses nutrientes não sejam altamente concentrados na melada, a adição de frutas à sua dieta ainda pode ajudar a sua saúde óssea quando combinada com uma dieta equilibrada que inclui uma variedade de outros alimentos ricos em nutrientes.
Controle de açúcar no sangue
Alguns estudos indicam que comer frutas, como o melão, regularmente pode promover níveis saudáveis de açúcar no sangue.
Um estudo recente de seis anos em um milhão de pessoas descobriu que aqueles que consumiam frutas frescas diariamente tinham 13% menos probabilidade de desenvolver diabetes, em comparação com aqueles que raramente comiam frutas.
Já nos participantes que já tinham diabetes no início do estudo, ao comer frutas pelo menos três vezes por semana reduziu em 13 a 28% o risco de sofrer complicações de saúde relacionadas ao diabetes, além de 17% a menos de risco de morte prematura.
Vale ressaltar que embora o melão contenha carboidratos que podem aumentar temporariamente o açúcar no sangue, ele também fornece fibras e outros nutrientes que podem ajudar a melhorar o controle do açúcar no sangue ao longo do tempo.
O melão contém bastante fibra, um nutriente conhecido por melhorar a saúde digestiva, a ingestão adequada de fibra alimentar diminui a resposta do açúcar no sangue e promove a regularidade intestinal e o crescimento de bactérias intestinais saudáveis.
Um único copo (177 gramas) fornece cerca de 1,5 gramas ou aproximadamente 5% do RDI para fibra. Embora muitas outras frutas contenham mais fibras por porção, a melada ainda pode contribuir para a ingestão diária de fibras.
Para algumas pessoas com certos distúrbios digestivos ou para quem está introduzindo ou reintroduzindo fibras em sua dieta, uma fruta com menos fibras, como melão, pode ser mais bem tolerada do que outros alimentos ricos em fibras.
