Nem todo queijo é cheio de gordura, saiba que este alimento é um produto lácteo que vem em centenas de diferentes texturas e sabores.
É sempre produzido pela adição de ácido ou bactérias ao leite de vários animais de fazenda e, em seguida, deixa mais envelhecido ou processa as partes sólidas do leite.
E sempre essa nutrição e o sabor do queijo dependem de como ele é produzido e de qual leite é muito usado.
Sempre tem algumas pessoas temem que o queijo seja rico em gordura, rico em sódio e calorias. Mas podemos dizer que o queijo também é uma excelente fonte de proteína, cálcio e vários outros nutrientes.
Vale ressaltar que comer queijo pode até ajudar no seu processo de emagrecimento, e na prevenção de doenças cardíacas e osteoporose. Podemos dizer que alguns queijos são mais saudáveis do que outros.
E podemos dizer que a grande vantagem dos queijos frescos em termos de ingestão nutricional é dada pela ingestão significativa de cálcio, bastante sais minerais e ainda fermentos lácticos vivos, que contribuem para o fortalecimento do nosso sistema imunológico.
Agora vamos aprender esta receita maravilhosa, que você precisa de pouquíssimos ingredientes para preparar e colocar a mão na massa.
Procurando uma variação para seu cardápio alimentar, vamos preparar em casa alguns pãezinhos de queijo deliciosos que são grelhados e têm queijo dentro. É uma receita bem simples e podemos comê-los sozinhos, servir de lanche ou como acompanhamento de algum prato de comida.
O que precisa
250 g ou 2 xícaras de farinha de aveia
Um ovo tamanho grande
Um copo de 125 g de iogurte light
200 g de queijo minas (ou frescal)
Sal á gosto
Como preparar
Para iniciar a nossa receita em uma vasilha, peneiramos a farinha de aveia, após este feito
adicione sal é a seu gosto, recendamos uma colher de chá. Misture bem a receita.
Agora acrescente o ovo 1 ovo, e adicione o iogurte light, após este feito, acrescente mais duas colheres de sopa de água. Continue mexendo bem a receita.
Se a sua receita estiver um pouco mole, ao ponto de ainda não se formar um bolinho na mão, acrescente um pouco mais de farinha de aveia.
Agora polvilhe a mesa com um pouco de farinha de trigo.
Coloque a sua mistura da massa em uma mesa.
Agora nós o esticamos em um retângulo ou quadrado de 2 – 3 mm de espessura.
Acrescente fatias de queijo ralado sobre a massa que você colocou sobre a mesa.
De preferencia agora para mistura a sua massa de pãozinho com um rolo.
Você pode agora molhar um pouco a borda com um pouco de água. Isso é feito para selar o rolo do pãozinho.
Agora você pode cortar o rolo do pão em pedaços de dois dedos médios.
Polvilham a mesa com farinha. Amassamos os rolos.
Uma boa dica é pegar um pedaço e o esticar em um círculo de aproximadamente 0,5 cm de espessura. A receita irá render dentre 8 a 10 rolinhos do pãozinho.
Agora aqueça a panela em fogo médio.
Você pode colocar na panela óleo normal, ou até mesmo azeite se for aquela panela antiaderente.
Após a frigideira estiver quente você pode colocar os seus rolinhos de pãozinho nela.
Agora depois que perceber que um lado do pãozinho estiver com uma cor bonita, vire ele para o outro lado.
Pronto, agora é só consumir, ele quente é maravilhoso! Mas também pode ser guardado em um recipiente tampado.
