Um objetivo principal de muitas pesquisas em termos de avaliação alimentar é estimar a nossa ingestão habitual, a ingestão média a longo prazo de determinados alimentos ou nutrientes para um grupo ou uma pessoa individual em estudo.
Dicas práticas para ajudá-lo a fazer escolhas mais saudáveis
– Consuma menos açúcar: Consumir regularmente alimentos e bebidas com alto teor de açúcar aumenta o risco de obesidade e cáries.
Algumas comidas e bebidas açucaradas costumam ter alta energia (medida em quilojoules ou calorias) e, se consumidas com muita frequência, podem contribuir para o ganho de peso. E ainda estes alimentos podem causar cáries, especialmente se consumidos entre as refeições.
Vários açúcares livres são aqueles adicionados a alimentos ou bebidas, ou encontrados naturalmente em mel, xaropes e sucos e shakes de frutas sem açúcar.
Saiba sempre que este é o tipo de açúcar que você deve reduzir, em vez do açúcar encontrado na fruta e no leite.
De muitos alimentos e bebidas embalados pode conter quantidades surpreendentemente altas de açúcares livres.
– Coma carboidratos ricos em amido e fibras: os carboidratos ricos em amido devem representar pouco mais de um terço dos alimentos que você come. Eles incluem batatas, pão, arroz, macarrão e cereais.
Você pode escolher variedades mais ricas em fibras ou integrais, como massas de trigo integral, arroz integral ou batatas com a casca.
– Frutas e vegetais: É sempre e muito recomendável que você coma pelo menos 5 porções de uma variedade de frutas e vegetais todos os dias. Eles podem ser frescos, congelados, enlatados, secos ou espremidos.
Em uma boa porção de frutas e legumes frescos, enlatados ou congelados é de 80g. Uma porção de frutas secas (que devem ser mantidas até as refeições) é de 30g.
– Inclua uma porção de peixe oleoso: A proteína peixe é uma boa fonte de proteína e contém muitas vitaminas e minerais.
Sempre procure comer pelo menos 2 porções de peixe por semana, incluindo pelo menos 1 porção de peixe oleoso.
Alguns peixes oleosos são ricos em gorduras ômega-3, o que pode ajudar a prevenir doenças cardíacas.
– Reduza a gordura saturada e o açúcar: Claro que você precisa de um pouco de gordura em sua dieta, mas é importante prestar atenção à quantidade e tipo de gordura que está ingerindo.
Saiba que existe Dois tipos principais de gordura: saturada e insaturada. Muita gordura saturada pode aumentar a quantidade de colesterol no sangue, o que aumenta o risco de desenvolver doenças cardíacas.
Em uma média, os homens não devem ter mais do que 35g de gordura saturada por dia. Em média, as mulheres não devem ter mais do que 25g de gordura saturada por dia.
Sempre quando comer carne, escolha cortes magros e retire qualquer gordura visível.
Todos os tipos de gordura são ricos em energia, portanto devem ser consumidos apenas em pequenas e poucas quantidades.
Agora vamos para a receita que te chamou aqui, não é mesmo, siga a baixo as recomendações!
O que precisa?
– Duas colheres (sopa) de queijo minas ralado;
– Três colheres e meia (chá) de polvilho (azedo);
– Uma xícara de chá de água quente;
– Cinco colheres de sopa de azeite de oliva;
– Duas colheres cheias (chá) de polvilho (doce);
– Três colheres (sopa) de sementes de chia;
– Coloque sal á gosto, mais o recomendado e meia colher (sopa) de sal
– Três xícaras de chá de batata doce já bem cozidas, e já bem amassadas;
Orégano se preferir
Como fazer a receita
1 – Adicione as quatro colheres de azeite, os dois polvilho (azedo) e (doce), as sementes de chia, o orégano, e o sal, coloque também a água e sove até obter uma massa bem homogênea e macia.
2 – Após o feito acima, acrescente as três xícaras de chá de batata doce já cozidas e amassadas e o queijo minas ralado.
3 – Você pode separar porções pequenas da receita e faça algumas bolinhas, do jeito que achar melhor e gostar. Coloque em uma assadeira untada com manteiga ou margarina.
4 – Coloque os pães para assar em forno a 210 graus por 20 minutos ou até você verificar que está em uma cor bonita e de seu agrado. Pronto a receita, agora é só se servir, e nos dizer o que achou, ficamos no aguardo.
